Pastelzinho de Queijo com Massa de 3
O Pastelzinho de Queijo com Massa de 3 é uma deliciosa combinação de massa leve e recheio de queijo derretido, ideal para qualquer ocasião.
Ingredients
- 1 xícara de queijo minas frescal ralado
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
Instructions
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o óleo. Bata até formar uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo para que não forme grumos.
- Incorpore o fermento em pó e o sal. Misture bem até que a massa esteja uniforme.
- Adicione o queijo ralado à massa, misturando cuidadosamente.
- Em uma forma untada, despeje a massa e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
- Retire do forno, espere esfriar por alguns minutos e então corte em porções.
Notes
Verifique a validade do seu fermento.
Cuidado ao misturar a massa.
Uma boa dica é deixar o queijo de molho em um pouco de leite por 10 minutos antes de adicionar à massa para intensificar o sabor.
Se preferir, você pode fritar os pastelzinhos em vez de assá-los.