Mousse de Maracujá com Chocolate
A Mousse de Maracujá com Chocolate é uma sobremesa que encanta paladares, unindo o azedinho do maracujá com o doce do chocolate. É leve, cremosa e cheia de personalidade, ideal para várias ocasiões.
Ingredients
- 1 xícara de polpa de maracujá
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
- 1 lata de leite condensado
Instructions
- Hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água por 5 minutos.
- Derreta o chocolate em banho-maria e reserve para esfriar.
- Misture a polpa de maracujá e o açúcar até o açúcar dissolver.
- Adicione o creme de leite e o leite condensado, misturando bem.
- Incorpore a gelatina hidratada à mistura.
- Adicione o chocolate derretido e misture até homogêneo.
- Despeje em taças e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Notes
Use chocolate de alta qualidade para melhor sabor. A mousse pode ser preparada de véspera. Ao servir, decore com folhas de hortelã ou frutas frescas.