Bolo Nuvem de Limão
O Bolo Nuvem de Limão é uma receita encantadora que traz a leveza das nuvens para o seu paladar. Com uma textura macia e fofinha, é ideal para acompanhar cafés, chás da tarde ou para celebrar momentos especiais.
Ingredients
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 100g de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1 colher de sopa de pó para fermento
- 1 pitada de sal
Instructions
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione a manteiga derretida, o leite, o suco de limão e as raspas de limão à mistura de ovos e açúcar. Misture bem até tudo ficar homogêneo.
- Peneire a farinha, o pó para fermento e o sal sobre a mistura. Mexa suavemente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos na forma antes de desenformar.
Notes
Dicas: Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente. Não abra o forno durante os primeiros 20 minutos de cozimento. Para um visual especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.